沂南县卫生局对餐饮具集中消毒单位开展专项整治行动

为进一步规范全县餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，保障人民群众的身体健康，近日，沂南县卫生局卫生监督所对全县18家餐饮具集中消毒单位的选址布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用消毒产品以及消毒餐饮具的产品包装和标签内容等进行了专项监督检查，现场对消毒餐具进行抽样送检。通过检查有13家餐饮具集中消毒单位达到《餐饮具集中消毒单位卫生规范（试行）》要求，5家单位不符合《规范》要求。对3家无证经营的餐饮具集中消毒单位，报工商局予以取缔处理，另2家报食品药品监督管理局，对不合格产品予以查封处理。

（沂南县卫生局刘璟 供稿）